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花店如何开展包月鲜花(周花)业务?(3000字超

发布日期:2019-11-21   

  【花艺意-实践式花艺培训原创】很多花艺意学员,在开实体花店,或者工作室之初,都会选择周花项目,来打开市场。从某种商业属性来说,这是个好项目。但同时,本项目里面亦有不少坑,需要特别防范和注意,才能保证项目的成功执行。

  我们针对『鲜花24小时』在周花项目上,整个项目周期的运作,总结了一些经验,提供给花艺意学员参考。以下为详细内容:

  周花(又称:一周一花、包月花,等等),顾名思义,就是一周配送一束鲜花上门,并且通常价格便宜,首次购买还赠送花瓶。这让很多没有时间去实体店选购、但热爱鲜花的人,得以满足自己欣赏鲜花的欲望。

  由于一些互联网公司的大力推广,现在周花项目是相当的火热,特别是年轻白领这个人群,几乎无人不知道这种产品,很多人也在尝试着购买这种产品。借着这个“风口”(互联网行业喜欢用这个投机的词语),很多周花公司获得了数额不菲的首轮融资。

  特别是一二线城市,汇聚体内的气血精微物质,01kjcom看手机开奖结果白领众多,爱花的人比比皆是。这些都是潜在客户。为什么是白领呢?是因为互联网公司最擅长是利用互联网、移动互联网来做营销。而现在的白领几乎手机不离手,并且喜欢尝试新鲜事物,从而理所当然的成为了这些公司的主要目标客户群体。

  通常来说,《大魏宫廷》中赵八怎么争夺皇位?74343开奖直播,鲜花在办公室环境,会在7天内凋谢,恰好是一个配送周期。所以订购周花,相当于是把原来购买周期很长(比如就节日购买)的鲜花,变成了一周买一次。这个产品属性非常重要,能让公司获得稳定的现金流。

  这是互联网公司的优势,投资人看好,会认为这是少人涉足的垂直行业,并且互联网没边界,容易获得爆发式增长。便于后续融资套现。这是他们的投资逻辑。

  我们无须针对某个电商品牌作出评价,而是看到这么多互联网公司,都面临同一个问题:供应链跟不上、巨额亏损、29730.com,后续融资受阻。

  2. 迅速铺开各个区域的市场,以新鲜感、低价以及各种噱头获取更多初期用户;

  3. 以用户增长数据为主要融资筹码,疯狂烧钱换取数据,以获得下一轮融资;

  2. 如何把用户体验做好、把鲜花做得更美,真正把鲜花“美好”的内涵传播出去。

  为什么我们会知道这些?因为我们自己经营的连锁实体『鲜花24小时』就接受过这些公司的“邀请”。(是的,最终我们拒绝了这个合作,因为这和我们的理念不符。)

  他们只是一群利用鲜花作为融资工具的投机者,而不是真正爱花的手艺人。与我们热爱鲜花、并打算把这作为终生事业的细腻做法,格格不入。

  1. 标准化产品、可复制性强、扩张速度快;不会做非标准化的产品,因为成本上升,速度变慢;

  1. 手艺人坐镇,我既可以出标准化产品,亦可以出个性化定制产品;标准化产品出品速度快,个性化定制产品利润高;

  2. 用户量不求太多,但求优质,因此我们会服务好每一个客户,建立良好口碑,让他们成为回头客,甚至转介绍客户;

  3. 由于用户量要求不高,因此我们只需服务好周边的写字楼、单位、居民即可获得稳定现金流;同时由于配送距离近,鲜花的质量得到充分保障。打开包装收到蔫了的鲜花的情况,在我们这里绝对不会发生。

  通过这样一比较,我们可以看到,互联网公司一切从“利己”角度考虑周花项目,而我们考虑的角度,是“出品”,是“利他(客户)”。

  周花项目可以高频多次接触客户,便于维护客情关系;并且是预付费项目,现金流稳定,这些特点决定了周花是一个可以尝试的项目。

  你的目标客户的消费层次是怎样的?比如白领,也有普通员工和领导的区别,普通员工所订购的,可能是相对性价比高的;而领导的用花,通常会需要高档一些。

  根据你的定位,制定合理的价格。这个很重要,直接决定你在这个项目上是否盈利。千万不要和互联网公司比拼价格,他们那种价格是低价倾销,亏本买用户。如果他们声称不亏本,那就是花材选择非常有限(所以导致用户经常收到同样的花材)。一分钱一分货,非常简单的道理。

  由于现在的人都习惯了配送,所以实体店鲜花配送业务是需要开展的,否则客户可能由于忙、懒而不在你这里订购鲜花。

  对于周花来说,利润相比花束等低很多,主要是用来维持客户关系的,因此如果配送范围太大,配送成本会非常高(同一个客户一个月内要配送4次)。如果要加收配送费,客户通常也不愿意。因此,我们只需要服务好周边的人群即可。

  比如,花店周边2公里以内的人群免费配送。如果2公里以外的客户愿意给合理的配送费,也可以做(可采用第三方配送平台APP接单配送)。

  一般来说,周花就是一周一送,一个月配送4次。但是,你可以把这个服务升级一下,变成:

  通常情况下,一周一送,固定周一配送;但遇到客户当周出差,或者不方便接收鲜花的情况,可以顺延到下周。

  为什么是顺延,而不是自由改期呢?这涉及到如果你配送量很少,而店面又较忙的时候,配送成本就变得很高了。统一时间配送是降低成本的好方法。

  如果你附近有其他花店,同时她们也开展周花业务的话,你应该首先去了解一下她们的定位和定价,再看看她们的出品,这样就可以做到心里有底。然后推出具有自己特色的产品或者服务。

  比如:你可以推出更灵活的配送时间;作品可以有色系的选择;除了鲜花你可以加入多肉元素……等等。

  在实际运营过程中,还会出现各种意想不到的情况。下面是一些你可能会遇到的坑(我们的实体店全部遇到过):

  我们的建议是,开展周花业务之前,先把适合你自己的详细规则制定好,规避以上的情况,并跟客户清楚说明,管理好客户的预期。然后要始终坚持原则(运营过程可以适当调整,但不宜频繁)。只有这样,才能把运营风险降到最低。

  做生意不是做慈善,要有利润空间才能做,同时也要让顾客感受到你服务的周到,你对待这个事业是认真的。只有这样,你才能获得更多顾客的认同,并且长做长有。

  通过以上的分析,我们会知道,如果想要开展周花项目,实体花店一定要与互联网公司的做法明显差异化,突出“出品”与“服务”,弱化“价格战”。神算天师网

  战略上藐视对手,战术上重视对手。或许,互联网公司连“对手”角色都算不上。我们是手艺人,只要维护好喜欢我们的客户,有合理利润,做我们喜欢的事情就好了。任凭那些公司在外面兴风作浪吧,各不相干。

  本文由【花艺意】原创,收录于《如何开鲜花店》专辑。本文内容可能会更新并优先更新于花艺意官网博客。

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